西餐中的調味料香草類植物，如今在北京郊區(qū)找到了新的發(fā)展空間。昨天，從北京市農業(yè)局農技推廣站獲悉，香草類植物不但可以食用，還具有很高的觀賞價值，該站已在京郊部分農業(yè)園區(qū)開發(fā)出大量的創(chuàng)意產品和豐富的農事體驗活動，給北京都市農業(yè)增添了新亮點。

　　據了解，近年來我國國際化程度日益加深，作為西方餐飲文化中主要調味料的香草類植物逐漸受到人們的認識與喜愛，其不但可以食用，還可以觀賞，能開發(fā)出大量的創(chuàng)意產品和豐富的農事體驗活動，同時可以作為盆栽觀賞點綴居室。市農業(yè)技術推廣站立足種植業(yè)發(fā)展與結構調整，著眼產業(yè)融合做文章，今年從國內外引進了20余個香草類作物品種，包括來自地中海沿岸地區(qū)的迷迭香、百里香、鼠尾草，還有來自東南亞地區(qū)的香茅草、羅勒等，在北京市5個園區(qū)示范種植了近50畝。

　　尚大沃聯(lián)福農業(yè)園就是5個園區(qū)之一，園區(qū)定位于親子農事體驗互動、農業(yè)科普教育及綠色生態(tài)文化傳播，今年在市農技推廣站的指導下，引進了香茅草、迷迭香、百里香等十余個香草作物品種，為園區(qū)的親子互動活動提供了更多的材料和創(chuàng)意元素，促進了觀光農業(yè)+休閑體驗的產業(yè)融合發(fā)展。這些新引進的香草都是隗有泉師傅負責照管，別看老隗是名“老把式”，但是侍弄起這些來自異域的香草還真有些摸不著門兒。“別看都屬于芳香植物，習性卻大不一樣。”老隗拿寬葉迷迭香舉例說，上個月連續(xù)十多天降雨，對它來說就是一場災難，根系全部被水泡爛了。幸虧推廣站專家不定期來指導，幫助更換了品種。

　　隨著北京市都市型現(xiàn)代農業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，服務于大都市圈的農業(yè)基本功能已經產生了深刻的變化，從單純的生產導向型向“生態(tài)、生活、生產、展示”融合型轉變。市農技推廣站在進行品種引進試驗的同時，也在產業(yè)融合方面進行了全新的探索，與多家農業(yè)園區(qū)合作開展了成系列的香草類作物產品設計及文創(chuàng)活動創(chuàng)意。市農技推廣站副站長朱莉介紹說，香草類作物可觀、可采、可食、可茶飲，非常符合現(xiàn)代型都市農業(yè)對于產業(yè)融合發(fā)展的定位，能夠很好地滿足新形勢下大都市圈對農業(yè)新功能的需求。該站將為北京引進和推廣更多符合市民口味的新品種，為市民京郊游提供更多休閑樂趣和科普知識。

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