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      物源丨水果也有“多胞胎”嗎?(圖)
      農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/12/3 9:04:00  來源:中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)  閱讀數(shù):369

      榴蓮蜜

        也許你知道榴蓮,也聽說過菠蘿蜜,但你不一定知道還有它。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜散發(fā)榴蓮味,請(qǐng)不要驚訝,這是菠蘿蜜的“親戚”——榴蓮蜜。

      三種神似的水果

        這個(gè)榴蓮蜜到底什么來頭,讓不少人內(nèi)心很困惑。說它是菠蘿蜜的“親戚”,小農(nóng)菌是有理論基礎(chǔ)的,它們是同科的水果。但奇怪的是,它全身散發(fā)著榴蓮味,難道與榴蓮也有關(guān)系嗎?從學(xué)術(shù)上來說,榴蓮是木棉科榴蓮屬,而菠蘿蜜是桑科菠蘿蜜屬,兩者之間差別很大,基本不可能嫁接的。至于是否存在其它可能,有待專家解疑了。這真是讓人傻傻分不清,是不是覺得世界之大,無奇不有呢?

      榴蓮蜜(A.champeden Spreng)

        榴蓮蜜是??颇静ぬ}屬,又名尖蜜拉、小木菠蘿,是一種稀有熱帶水果,原產(chǎn)馬來西亞,目前主要栽植于東南亞地區(qū)。國內(nèi)在海南瓊海、三亞、陵水等地有少量種植,目前市場(chǎng)上還比較少,可以說是新奇特水果了!

        榴蓮蜜與菠蘿蜜更親近,因?yàn)樗c菠蘿蜜同屬???,果樹、果形、外皮及植株等特性均較相似。但是榴蓮蜜果實(shí)較小,皮較薄,因此又名小菠蘿蜜。又因其帶有似榴蓮般的氣味,故又名為榴蓮蜜。榴蓮蜜果肉柔軟芬芳,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素,每棵果樹年平均可掛8余個(gè)。

      菠蘿蜜(Artocarpus heterophyllus Lam)

        跟榴蓮比起來,菠蘿蜜外形沒有那么多尖銳的刺,更像小珠子一樣,比較軟潤(rùn)。它*的特點(diǎn),大概就是重了,它號(hào)稱是世界上*重的水果。

      榴蓮(Durio zibethinus Murr)

        榴蓮被譽(yù)為是“水果*”,既然是“水果*”,那必然和普通的水果有很多不同的地方了。它外衣上布滿了尖銳的刺,讓動(dòng)物界與植物界的很多蟲子都避而遠(yuǎn)之,所以它的果肉顯得干凈而珍貴。

        介紹完了三種水果,想必大家都有了一定的了解,下面我們具體來談一談新奇特的榴蓮蜜,也許你會(huì)認(rèn)識(shí)不一樣的它。

        榴蓮蜜不超重

        菠蘿蜜>榴蓮>榴蓮蜜

        比起大小,毫無疑問菠蘿蜜是*的,它可是號(hào)稱“世界上*重的水果”,*重超過118斤。也因此,不利于小家庭消費(fèi),買來吃不完這真是一個(gè)煩惱。

        相比粗狂的菠蘿蜜來說,榴蓮蜜個(gè)頭mini,果皮薄,容易切開,受到了人們喜愛。吃起來香甜可口、綿軟甜蜜、入口即化、香濃四溢,口感簡(jiǎn)直不能再贊!若將果肉冷凍,因甜度太高所以不會(huì)變硬,口感似奶酪,比榴蓮更平易近人。

      榴蓮蜜“貧乳”

      菠蘿蜜>榴蓮蜜、榴蓮

        吃過菠蘿蜜的人都知道,它有白色汁液。而且弄到手上、刀上很難清洗。據(jù)了解,這種白汁中含有聚異戊二烯,類似又稱“天然合成橡膠”,難怪這么難清洗。

        榴蓮蜜和菠蘿蜜有不一樣,榴蓮蜜切下時(shí)沒有乳汁。徒手剝開榴蓮蜜,就能看見金黃色的果實(shí)大大小小緊密相連,然后就可以大口吃起來了。

      榴蓮蜜有味兒

      榴蓮>榴蓮蜜>菠蘿蜜

        這三種水果都是有氣味的水果。菠蘿蜜淡雅、榴蓮蜜溫和、榴蓮霸道,氣味雖相似,卻也有濃淡之分。像榴蓮它的氣味濃烈,不能讓人人都喜歡,愛之者贊其香,厭之者怨其臭。而菠蘿蜜與它們比起來,可謂小清新,它的氣味清香,沒有所謂的難聞氣味,但又給人感覺過于淡雅。

        榴蓮蜜相對(duì)而言是溫和又不失特色的。雖然它的氣味像榴蓮,但沒有榴蓮那么霸道。不喜歡榴蓮的人,也能輕易接受。總之各有特色,人們可以挑選自己喜歡的氣味。

        每個(gè)人的喜愛不同,口味不同,所以對(duì)于榴蓮蜜、菠蘿蜜和榴蓮哪個(gè)好吃并不能一概而論,自己喜歡吃的才是*吃的。但是,對(duì)于既喜歡榴蓮,又鐘愛菠蘿蜜的小伙伴來說,吃一顆榴蓮蜜可以同時(shí)擁有雙重享受,簡(jiǎn)直不要太美好!

      花樣吃法一口上癮

        那么榴蓮蜜要怎么吃?

        這就給你做個(gè)推薦!

        直接吃

        甜蜜糯軟,

        簡(jiǎn)直把吃貨的心都融化了!

        冷凍后

        吃起來味道和冰凍奶酪一樣,

        *的人間美味!

        打碎后

        做成冰激凌、水果沙拉、披薩

        那你就有口福了!

        煮果核

        吃起來像山藥、像菱角,

        鮮鮮的、有一點(diǎn)甜,

        煮過的湯留存著滿滿的清香!

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