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      江蘇灌南:菌菇發(fā)展成大產業(yè)
      農業(yè)網(wǎng)   時間:2018/12/3 9:23:00  來源:人民日報  閱讀數(shù):429

        菌香石榴包、海鮮菌菇鴨飯……各色佳肴全部是用各類食用菌制作而成。近日在江蘇省灌南縣舉辦的菌菇美食文化節(jié)上,食用菌美食讓游客們大飽口福。

        近年來,灌南縣科學規(guī)劃、政策扶持,促進食用菌產業(yè)提質升級,目前全縣食用菌工廠化生產企業(yè)40余家,全年產量50萬噸。70%以上食用菌企業(yè)完成技術改良,通過精深加工提高產品附加值,培育出了雙孢蘑菇、姬菇、靈芝等10多個品種。食用菌產業(yè)成了富民大產業(yè),縣里從事食用菌生產、銷售、物流等從業(yè)人員已達2萬人,菌菇企業(yè)生產一線女工占到近90%,她們既能在家門口賺錢,又能照顧家庭。

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