青浦茭白是本市青西地區(qū)傳統(tǒng)的種植品種，已有40多年的種植歷史，年種植面積穩(wěn)定在4.5萬畝左右，總產(chǎn)量8-10萬噸，平均畝產(chǎn)2100-2200公斤，年產(chǎn)值8000-10000萬元。目前青浦已成為國內(nèi)*的茭白產(chǎn)區(qū)之一，其產(chǎn)品除滿足本市供應(yīng)外，還遠銷江、浙、皖、天津等兄弟省市，部分還走出國門。
【發(fā)展目標】到2005年，茭白生產(chǎn)面積將穩(wěn)定在5萬畝左右，已建成2個標準化基地，即練塘的朱泖村和太浦河村為主的2500余畝茭白標準化生產(chǎn)基地及朱家角張馬村為主的1000余畝茭白標準化生產(chǎn)基地，并逐步輻射至所在鎮(zhèn)的農(nóng)戶按標準化要求進行生產(chǎn)。培育和壯大以巷農(nóng)經(jīng)貿(mào)有限公司和練塘茭白葉綠公司為主的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；發(fā)展2-3年茭白專業(yè)化合作經(jīng)濟組織（行業(yè)協(xié)會），帶動本地區(qū)的茭白生產(chǎn)和銷售，為茭白服務(wù)。
【區(qū)域布局】仍以練塘、朱家角和西岑3個鎮(zhèn)為主，其中練塘鎮(zhèn)3萬畝左右，朱家角鎮(zhèn)以方磚公路西南為界1.5萬畝左右，西岑鎮(zhèn)0.5-0.6萬畝，并以朱家角鎮(zhèn)為重點作為蔬菜無公害實施鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以提高茭白為主的綜合競爭力。
【培育企業(yè)】重點培育朱家角巷農(nóng)經(jīng)貿(mào)有限公司、練塘茭白葉綠公司、蓮宋茭白市場等企業(yè)，逐步形成以產(chǎn)、加、銷一條龍的優(yōu)質(zhì)茭白生產(chǎn)、銷售中心，提高產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)民收入。
【發(fā)展目標】到2005年，茭白生產(chǎn)面積將穩(wěn)定在5萬畝左右，已建成2個標準化基地，即練塘的朱泖村和太浦河村為主的2500余畝茭白標準化生產(chǎn)基地及朱家角張馬村為主的1000余畝茭白標準化生產(chǎn)基地，并逐步輻射至所在鎮(zhèn)的農(nóng)戶按標準化要求進行生產(chǎn)。培育和壯大以巷農(nóng)經(jīng)貿(mào)有限公司和練塘茭白葉綠公司為主的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；發(fā)展2-3年茭白專業(yè)化合作經(jīng)濟組織（行業(yè)協(xié)會），帶動本地區(qū)的茭白生產(chǎn)和銷售，為茭白服務(wù)。
【區(qū)域布局】仍以練塘、朱家角和西岑3個鎮(zhèn)為主，其中練塘鎮(zhèn)3萬畝左右，朱家角鎮(zhèn)以方磚公路西南為界1.5萬畝左右，西岑鎮(zhèn)0.5-0.6萬畝，并以朱家角鎮(zhèn)為重點作為蔬菜無公害實施鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以提高茭白為主的綜合競爭力。
【培育企業(yè)】重點培育朱家角巷農(nóng)經(jīng)貿(mào)有限公司、練塘茭白葉綠公司、蓮宋茭白市場等企業(yè)，逐步形成以產(chǎn)、加、銷一條龍的優(yōu)質(zhì)茭白生產(chǎn)、銷售中心，提高產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)民收入。
