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      供應(yīng)雞冠花種子
      • 行業(yè)分類:
        園林花卉 > 種子 > 雞冠花
      • 產(chǎn)地:
      • 銷售區(qū)域:
        000000
      • 所屬品牌:
      • 更新時間:
        2011/7/22 17:00:00
      • 信息有效期:
        2021/7/19
      沭陽縣顏集鎮(zhèn)堰下村綠農(nóng)園...
      • 聯(lián)系人:
        周亞東  
      • 電話:
        0527-83397875
      • 手機:
        15051034685
      • 地址:
        沭陽縣顏集鎮(zhèn)堰下村周莊組
      • 郵箱:
        service@agronet.com.cn

      生長習性  喜溫暖干燥氣候,怕干旱,喜陽光,不耐澇,但對土壤要求不嚴,一般土壤庭院都能種植,是當前發(fā)展庭院經(jīng)濟的一種新途徑,有識之士不妨一試。

      主要成分

        1、每百克鮮

      雞冠花花序中,含--蛋白質(zhì)2.7克,脂肪0.4克,碳水化合物3.2克,膳食纖維6.3克。

        同時含豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、鋅、β-胡蘿卜素,維生素B1和B2,維生素C和E等礦物質(zhì)及維生素。

        2、雞冠花[2]的嫩莖、葉和種子中蛋白質(zhì)的含量亦很高,占鮮重的2.29%~5.14% ,另含一定量的脂肪、礦物質(zhì)、維生素、天然輔酶、膳食纖維等,對人體具有良好的滋補強身作用。

      3、主要化學成分含--山柰甙(kaempoferitrin)、莧菜紅甙(amaranthin)、松醇(pinitol )及多量硝酸鉀。紅色花含莧菜紅素,黃色花含量微。

      ★雞冠花含氨基酸--理想食品   意大利科學家經(jīng)過長期的觀察研究,已在兩年前提出:“雞冠花和其花籽可提供人體所特別需要的氨基酸。”一些兒童常因食物中缺少氨基酸而導(dǎo)致失明。雞冠花籽的蛋白質(zhì)含量達73%,籽粒味道象榛子,可炒著吃。籽?;旌闲←溨瞥擅娣?,是理想的食品。每天食用100克雞冠花瓣,也有助于補充人體所需要的氨基酸。

      食用價值

        作為一種美食,雞冠花則營養(yǎng)全面,風味獨特,堪稱食苑中的一朵奇葩。形形色色的雞冠花美食如花玉雞、紅油雞冠花、 雞冠花蒸肉、雞冠花豆糕、雞冠花籽糍粑等,各具特色,又都鮮美可口,令人回味。

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