供應(yīng)可可粉,其他未分類,個人,農(nóng)業(yè)網(wǎng)產(chǎn)品庫

供應(yīng)可可粉

行業(yè)分類：
制品及加工 > 其他未分類
產(chǎn)地：
河南鄭州市
銷售區(qū)域：
河南鄭州
所屬品牌：
更新時間：
2014/4/21 13:53:00
信息有效期：
2015/2/28

聯(lián)系方式（個人）

聯(lián)系人：
黃松普 (經(jīng)理)
電話：
0371-86032727
手機：
13592657191
傳真：
0371-86032727
地址：
鄭州市二七區(qū)京廣路長通商貿(mào)城
郵箱：
huangsongpu@163.com
QQ：
767439662

產(chǎn)品介紹:

可可粉是可可豆直接加工處理所得的可可制品，從可可液塊經(jīng)壓榨除去部分可可脂后即得可可餅，將可可餅粉碎后經(jīng)篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。公司可提供各種規(guī)格的可可粉，顏色從淺棕色至深紅色?？煽煞劬哂袧饬业目煽上銡?，直接用于巧克力和飲料的生產(chǎn)。
可可粉理化指標(biāo)(Cocoa Powder Physics and Chemistry Index)

品種
variety

天然可可粉
natural cocoa powder

堿化粉
alkalize powder

黑粉
black powder

編號
serial number

XD-4

XD-3

XD-2

XD-1

XD-3

XD-2

XD-1

粉色
color of power

棕黃至淺棕色
pale brown to the light brown

粉色到深棕色
the dark brown to pink

深棕紅至棕黑色
deep reddish brown to the brownish-black

香味
fragrant smell

天然可可香無煙焦味或其他異味
natural cocoa fragrant ,without burnt smell or other peculiar smell

正?？煽上銦o煙焦味或其他異味
normal cocoa fragrant ,without burnt smell or other peculiar smell

正常可可香無其他異味
normal cocoa fragrant , without other peculiar smell

含脂量
fat content

4-6

10-12

HP值
HP value

5.0-5.8

6.2-6.8

8.2±0.5

細(xì)度
fine degree

≥95

≥98

≥99

≥98

≥99

≥98.5

水分
moisture

≤5.0

≤4.5

≤5.0

≤4.5

≤5.0

灰分
ash content

≤13.0

≤8.5

≤8.0

≤11.0

≤10.5

≤10.0

16.5-18.5

細(xì)菌總數(shù)
Total amount of bacteria

≤20000

≤10000

≤5000

≤10000

≤5000

≤10000

大腸桿菌
Colon bacillus

≤90

<30

≤90

<30

≤90

酵母菌
Saccharomycete

霉菌
Mould

≤200

≤100

≤200

≤100

≤200

致病菌
Cause germs

Negative

轉(zhuǎn)發(fā)到：

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