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    肉驢原產于山東省濟寧市魯西南各縣和菏澤市，又稱“無棣驢”。
它是我國大型驢種之一，也是*的地方品種，已被國家列為地方品種保護名錄。
德州驢有很強的適應能力，耐粗飼、抗病力強等特點，深受各地農民的喜愛。
德州驢現已被新疆、陜西、遼寧等24個省市引為種畜，同時也給養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經濟效益。

 肉驢耐粗飼，易飼養(yǎng)，繁殖快，費用低，放圈養(yǎng)均可。驢肉細嫩味美，營養(yǎng)豐富。每百克驢肉中含蛋白質18.6克，脂肪0.7克，鈣10毫克，磷144毫克，鐵136毫克，熱量80大卡。具中蛋白質含量比牛肉、豬肉都高，而脂肪含量較低，是典型的高蛋白低脂肪肉食品。

      驢肉是沒有任何污染的綠色食品的生長周期長，而且多以放養(yǎng)為主，即是圈養(yǎng)，吃的也是牧草或者秸桿，再配以玉米粉豆粕等飼料。這樣的肉驢狀殖出來結實，搞病能力好，適應性強肉營養(yǎng)價值高。所以驢肉是當之無愧的綠色肉食。

    驢肉市場前景廣闊，而我國是肉驢急缺，也是一條發(fā)財致富的條路。