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豆腐專用大豆
- 豆腐專用大豆
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行業(yè)分類：大田
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圣豆13號為我公司定向選育的高蛋白、中粒型豆腐專用新產(chǎn)品，該黃大豆百粒重24g左右，表皮有光澤，臍色淺褐色,籽粒無病斑，大小均勻，顏色一致。蛋白質(zhì)含量平均為45.7%，脂肪含量18.66%，異黃酮含量為4500μg/g，遠遠超過一般品種，每百克該黃大豆含鈣367mg，磷571mg，鐵11mg，
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