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該機利用切刀高速旋轉,將凍肉切成2mm-10mm的肉片,肉在不解凍的前提下切成肉片,*可能的保證了肉的組織蛋白不至于流失。省去凍肉解凍過程,提高工作效率。與斬拌機配套使用,大大延長了斬拌機斬刀的使用壽命,是丸類、腸類、水餃餡加工中不可缺少的設備。
技術參數(shù);
型號;BR-960 生產能力:600-1200(kg/h)
功率kw:4 切片厚度mm:2—10
外形尺寸mm:1350*650*1350
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工信部備案號:浙B2-20110002-1
浙公網安備 33010902000063號