茭白是一種特有風(fēng)味的水生蔬菜,它的應(yīng)用價值主要是食用為主,富含蛋白質(zhì)、脂�、維生素、還原糧、氨基酸等人體必需營養(yǎng)成份� 董家茭白為雙季茭�,在董家村已�10多年栽培歷史,一年可收兩季(秋季和夏季),主�(chǎn)區(qū)在龍翔街道董家村一�,故而得�。董家茭白生�(chǎn)基地離城�(zhèn)工廠較遠(yuǎn),灌溉水、土�、空氣環(huán)境條件符合無公害�(nóng)�(chǎn)品基地要�,基地施肥堅持以腐熟有機(jī)肥為�,堅持不使用違禁�(nóng)藥。董家茭白以“�、嫩、壯”的獨(dú)特品�(zhì)而深受消�(fèi)者歡迎�2003年董家村被認(rèn)定為浙江省無公害�(nóng)�(chǎn)品基�,董家茭白被先后通過浙江省綠色農(nóng)�(chǎn)品和國家無公害農(nóng)�(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)��2004�11月被國家綠色食品�(fā)展中心認(rèn)證審核為綠色食品�